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薬膳スープ、薬膳鍋、薬膳レシピ の試食会を開催しました!ー渡辺ゆうこー

  • 2018/12/29
  • カテゴリ:

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カウンセリングについて

 

最近FBやインスタで私の毎日の薬膳料理をなるべくアップするようになってから、仕事としての薬膳の話がどんどん増えてきている。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がやっているの中医学講座の中に薬膳の授業があって、それを教えているのだけれどみんな習ってもあんまり実践していないような気がして、薬膳の実践例として私の作っている「お手軽薬膳料理」をアップし始めたのがきっかけ。

 

 

 

 

 

 

そうしたら台湾の正瑜雅美さんと仲良くなって彼女の台湾の薬局で作る薬膳スープをいただいたり

 

 

 

 

 

広東省の有名な薬膳スープのお店のレトルトスープのお話が来たり

 

 

 

 

 

 

 

もちろんこの夏この店に食べに行きました、勉強♡来たのはこのレトルト試作品!

 

 

 

 

 

 

 

 

香港の薬膳スープのセットも来たりで どうしよう!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今までは薬局でスタッフと試食したり、私の中医学講座で紹介したり、それだけでは、もったいなすぎる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私の周りにはプロばっかりなので仕事と試食と勉強を兼ねて急きょ年内薬膳スープ勉強会となりました。

 

 

 

 

日中食材の貿易会社経営の方、料理研究家、中医師、薬膳師、鍼灸師、また広州からも参加していただき、薬膳スープに興味のある主婦のプロにもご参加いただきました。私は漢方薬剤師。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は9種類のレトルト薬膳スープの試食。私の薬膳解説付きです。

生薬解説はお手の物、そしてその組み合わせは陰陽五行論!教えるほど詳しいからできる♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

呼吸器を強化するスープ、病後に体力回復のスープ、美肌、美容スープ、腰痛、足腰強化スープなどなど

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しくて健康になる薬膳スープ、どこの国の人でも飲みたいんじゃないかな~

 

 

 

 

 

なんで薬膳薬膳、というかというと・・・次回に続く、長すぎるでしょ

 

 

 

 

 

 

十年前のあなたの元気を取り戻す!!

元気回復コンシェルジュ

漢方薬剤師 渡辺ゆうこ

耳つぼ講座

漢方・中医学講座初級 3か月間 全6回

不妊症、更年期障害、アトピー、ストレスなどをお抱えの方はお気軽にご相談ください
漢方コミュニケーションズ 結城 奈美枝
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