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店長ブログ/ Store manager blog

なんで薬膳なのか?平均寿命世界一は今どこでしょう?ー渡辺ゆうこー

  • 2018/12/25
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ヤマイモにきくらげの炒めもの

 

 

 

最近私が薬膳をよく勉強したり、教えたりしている理由に

「平均寿命世界一が日本人ではなくなった」ということがある。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と、いうと日本のみんなは知らなくて「え?ホント?今年から?どこ?」という感じ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私も知ってびっくりした。1位は香港で2位が日本もう3年まえからで負けてます。男女とも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それで医学雑誌のデーター結果分析の理由が「日本香港どちらも西洋医学も東洋医学も十分な治療が受けられる国だから」ということだった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中国は「西洋医学も東洋医学もあるけれど、十分には行き届いてはいないから」いう分析で、なるほど~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東洋医学は日本ではたぶん、(ツムラの漢方が病院で処方されて飲める)ということで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香港だと(日常の食事が薬膳だから)だろうな~と私は思っていて、香港事情に詳しい友人に直接聞いて確認したりしていた。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

友人から「広州よりも香港の薬膳はもっとすごい、行くなら今の香港を見ないと!」とも言われ、

「見るって言っても観光客がちらっとみてもな~」と思っていると、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんと香港から日本人薬剤師で国際中医師の女性が私の耳つぼ講座を受けに来てくれた!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これはチャンス!!!この機を逃さず在香港6年の彼女にインタビューしまくりました。

(この前の香港からの薬膳スープも彼女が持参してくれたもの、わたしのFBで薬膳スープをよくアップしていたから)

 

 

 

 

 

 

 

 

香港人の生活は

朝から太極拳やら健康体操やらをおじいちゃん、おばあちゃんが公園で毎日やっていて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

薬膳スープやおかゆを季節に合わせて作って毎日の食事に注意して

 

 

 

 

 

 

 

 

わいわい楽しくお茶を飲んでおしゃべりしている、と。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「それにストレスがたまりませんよ、レジで横入りも、お釣りのごまかしもしょっちゅうで、こっちも怒鳴り返します。怒鳴り返せば相手も結構素直にお金返したりしますから」

と彼女。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ある意味、空気を読みすぎず、我慢ばかりしない生活。ということか・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20年前私が中国で「薬膳を習いたい」と先生に言うと

「なんで日本人がそんなものを習う必要があるんですか?平均寿命世界一の国は日本です。和食が一番ではないですか?」と何人からも言われたのを思い出す。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20年たって日本が追い抜かれ、そのことを誰も知らないのはなぜなんだろう?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

せめて私のブログやFBを読んで、中医学講座を受けてもらったり漢方相談をわざわざしに来てくださる方には薬膳や中医学的な養生法(ストレスをためない方法)をこれからも伝えていきたい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中医学ベースの生活は本当は単純で簡単です。そして美味しくて楽しい⁉

 

 

 

 

 

 

 

 

健康には食事を大切にしてストレスを抱え込まないことが薬を飲むより大事なんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

十年前のあなたの元気を取り戻す!!

元気回復コンシェルジュ

漢方薬剤師 渡辺ゆうこ

 

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